1.系简介:
食品营养学系主要是为了通过饮食生活,学习食品和营养方面的科学知识,培养能够促进地区社会及国民营养和健康发展的领导型人才。随着生活水平的提高和人类平均寿命的延长,人们对健康的关注也会增加,对饮食生活的需求也逐渐多样化。
另外,老年群体的增加、女性进入社会、单身人口的增加对我们的饮食生活也产生了影响。为了维持现代人的均衡饮食和健康生活,今后食品营养专业人士的作用更加值得期待。截至目前,我系培养出的毕业生有在医院、大企业、团体供餐的营养师、营养咨询师,也有活跃于学校供餐营养师、营养教师、食品企业研究所等领域法的研究员、初中、高中教师、营养教师、大学教授等。
2.教育目标:
现代社会,随着人们生活水平的提高、平均寿命延长、老年群体增加、女性群体的社会参与增多、低收入层问题、单身人口增加,人们对于健康和食品安全的关注增加,对于功能性食品、健康食品等饮食生活的需求也逐渐多样化。在这种多样化的社会需求中,饮食生活所占据的部分非常之大,因本学科的主要目标是培养能够主动应变,能够让所有人保持均衡饮食和健康生活的食品营养专业人才。
1. 学习食品和营养方面的科学知识,培养专业的食品营养人才
2. 在瞬息万变的现代社会中,培养能主导具有竞争力的学问的发展的食品营养专家
3. 培养能够促进国家和地区社会及国民营养和健康的领军人才。
3.系主页: