论文：
1. 抗菌膜与贮藏温度对猪肉耐贮藏微生物安全性的平行效应
2. 抗菌膜与贮藏温度对鲭鱼贮藏性及微生物安全性的平行作用
3. 纳豆芽孢杆菌发酵大豆蛋白纤维材料成膜特性研究
4. 以枯草芽孢杆菌发酵脱脂玉米胚芽粕为原料制备的抗菌食用膜
5. 小麦-壳聚糖复合膜在中水分食品体系中的抗菌性能
6. 枯草芽孢杆菌发酵脱脂豆粕制备食用膜的物理、机械和抗菌性能
7. 丙酸对鼠伤寒沙门菌生长反应的抑制作用
8. 枯草芽孢杆菌发酵脱脂豆粕抗菌食用膜的研制
9. 化学修饰对米糠和海豆粕蛋白功能特性的影响
10. 丝兰和皂角提取物在人体中的降胆固醇作用
11. 紫外线辐射对大豆分离蛋白红膜的影响
12. 中温热处理对聚氧乙烯/聚(ε-己内酯)多嵌段共聚物的原位加速降解
13. 大豆分离蛋白包衣对贮藏过程中鸡蛋破损及品质的影响
14. 钙盐和葡萄糖内酯对大豆蛋白膜力学性能和水蒸气渗透性的影响
15. 肉骨粉中的浓缩蛋白和粘合剂
16. 大豆蛋白与戊二醛交联的生物聚合物
17. 大豆蛋白-小麦面筋膜在模拟土壤条件下的降解行为
18. 大豆蛋白基泡沫塑料的物理力学性能