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食品营养学 409

姓名:金**

性别:女

国籍:韩国

联系电话:0631-5651499

E-Mail:xinhanrc@163.com

教育经历

梨花女子大学食品营养学 学士学位
梨花女子大学营养学 硕士学位
梨花女子大学营养学 博士学位
 

研究方向

肥胖与营养
癌症和营养
营养与基因表达
营养成分的生理生化功能研究
营养成分的基因表达调节研究
功能性食品材料的前临床研究
 

主要成果

论文:
1. 韩国成年人的牛奶和豆浆摄入量与心血管疾病风险:基于2012 ~ 2016年韩国国家健康和营养检查调查的研究
2. 姜黄素对自发性高血压大鼠血压及认知障碍的影响
3. 凝固芽孢杆菌snz1969对洛哌丁胺治疗SD大鼠肠蠕动的影响
4. 槲皮素通过基质金属蛋白酶抑制3T3-L1前脂肪细胞的脂肪细胞分化
5. 2020年韩国人膳食参考摄入量中有关Mg、Zn和Cu的问题
6. 韩国绝经后妇女的牛奶摄入量与冠心病风险
7. 2020年韩国人膳食参考摄入量的发展:碳水化合物
8. 槲皮素对3T3-L1脂肪细胞分化和脂肪形成的影响
9. 牛奶摄入量和体育活动对韩国青少年骨密度的综合影响
10. 利用2007-2015年韩国国家健康与营养检查调查分析韩国儿童和青少年牛奶摄入量的年趋势及其营养状况
11. 糖精对3T3-L1脂肪细胞炎症的影响及其机制