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食品生命工学 400

姓名:韩**

性别:男

国籍:韩国

联系电话:0631-5651499

E-Mail:xinhanrc@163.com

教育经历

建国大学畜产加工系 畜产加工  农学学士 
建国大学畜产加工专业畜产加工  农学硕士
West Virginia University  遗传学与发育生物专业 毒理学 理学博士
University of Kentucky 医学院 毒理学 博士后
 

研究方向

食品生命工学

主要成果

论文:
透明质酸真皮填充剂中交联剂的体外毒性评价
用乳清蛋白和十二烷基硫酸钠配制的凝胶作为低脂香肠中的脂肪替代品的评价
牛乳腺炎 : 危险因素,治疗策略和替代治疗
辣木提取物对大肠杆菌O55在牛乳腺上皮细胞粘附和侵袭的影响
铝暴露通过基质金属蛋白酶和TGF-β/Smad信号通路促进人结直肠癌细胞的转移倾向
人型葡萄球菌亚种的筛选与鉴定:从泡菜中分离的人源WiKim0113作为生产天然预转化亚硝酸盐的发酵剂
负载鸭油和猪油的纳米乳对棕榈酸盐诱导的脂肪毒性的比较效应