氯霉素、红霉素和林可霉素胁迫下高盐发酵海鲜肠中马葡萄球菌KM1031的转录组分析
丙酮酸羧化酶和莽草酸脱氢酶基因特异性寡核苷酸引物对枯草芽孢杆菌与其他芽孢杆菌的鉴别
从高盐发酵海鲜肠中分离的马葡萄球菌KM1031在盐胁迫下的转录组分析
贝氏芽孢杆菌对抗生素的敏感性 
韩国发酵大豆食品中木糖葡萄球菌和假木糖葡萄球菌分离株的安全性和工艺特性
采用基因组分析的方法对贝氏芽孢杆菌DMB06作为发酵剂的安全性和技术性能进行评价
基于培养依赖和独立的泡菜细菌群落调查和发酵剂候选
低温老化牛肉植物乳杆菌KM2全基因组序列研究
基于比较基因组分析的产谷氨酸乳球菌HY7803的选择
具有抗菌活性的凝结芽孢杆菌发酵剂开发技术及安全性评价