食品制药（304）-新韩网

食品制药（304）

姓名：金**

性别：男

国籍：韩国

联系电话：0631-5651499

E-Mail：xinhanrc@163.com

教育经历

高丽大学生物化学与生物技术博士
高丽大学生物化学与生物技术硕士
高丽大学生命科学与生物技术学院，首尔。

研究方向

酵母发酵

主要成果

在SSK2附近插入转座子增强了酿酒酵母对糠醛的耐受性。达成。Microbiol。Biotechnol。
泡菜汁中沙雷菌几丁质溶解酶的鉴定。达成。Microbiol。Biotechnol。
几丁质诱导沙雷菌金属肽酶的鉴定及其作用。微生物学。Biotechnol。
氨棒状杆菌核糖苷水解酶1和2的编码基因。Microbiology-SGM。외다수。

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