添加豇豆粉的糙米蒸糕品质研究，2019
添加橡子粉的糙米蒸糕制作及品质评价，2019
添加菊芋粉的糙米蒸糕品质评价，2019
黑米发酵米糠粉添加的白米豇豆蒸糕品质评价，2019
添加黑米发酵米糠粉和低聚果糖的杜松子酒的品质和感官特性，2018年。
添加黑米发酵米糠粉的糙米糕制作及品质评价，2018
添加发酵米糠粉的真马多食的品质特性，2017
添加黑米发酵米糠粉的真马多餐品质研究，2017
添加牛蒡粉的粳米食品品质特性，2016
添加牛蒡的糯米多食的品质特性（利用蜂蜜），2016
山楂提取物的抗氧化及抗糖尿病活性，2015